وصفة أرز غني بالبروتين
المقادير اللازمة
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
2 كوب أرز
3 أكواب من الماء
كوب حمص مسلوق
ملح
ورقة غار
بصلة مفرومة ناعم
طريقة العمل
أضيفي الزيت والزبدة في قدر
أضيفي البصل ويشوح عندما تذوب الزبدة
أضيفي الأرز والملح وقلبيه قليلاً
يضاف الماء والحمص المسلوق وورق الغار ويخلط
اطهيه على نار متوسطة حتى يغلي ثم اطهيه على نار خفيفة ينضج
يقدم ساخن أو دافء
