- تساعد بعض أنواع الخضروات على الوقاية من مرض السرطان ، وهذه الخضروات تعمل على الحد من تكاثر الخلايا السرطانية الموجودة بالجسم والسيطرة على نشاطها ن ووفقا لما ورد في موقع روسيا اليوم نقلا عن إكسبريس ، فإن كرنب بروكسل يحتوي على ألياف طبيعية لها تأثير بالغ الفائدة في درء السرطان.

فتعمل المواد الكيميائية التي توجد في الكرنب على تعزيز مضادات الاكسدة في الجسم وهو ما يعزز إشارات الخلايا السليمة، وهذه المواد تعمل على منع نمو الأورام وكذلك تثبيط إنتاج الهرمونات المرتبطة بتكوين السرطان.