هذه الوصفة لبسكويت مقرمشة بمكونين فقط ومن السهل صنعها كما أنها منخفضة الكربوهيدرات وصديقة للكيتو وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان كما يمكنك إضافة أعشاب وتوابل مختلفة لإضفاء النكهة عليها أو تركها سادة
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق لوز ناعم
1 بيضة كبيرة
ملح البحر اختياري
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
ضعي ورقتين خبز في صينية
في محضر الطعام أضيفي دقيق اللوز والبيض
اخلطي حتى يمتزج البيض تمامًا مع طحين اللوز وتشكل عجينة
افردي العجين بين ورقتين من ورق البرشمان حتى يصبح العجين رقيق قليلاً ومتساوي
قطعي العجين إلى أشكال بسكويت
يمكن عمل مستطيلات وأشكال أخرى أكبر أو أصغر
استخدمي عود خشبي لعمل ثقوب في كل قطعة
ضعي البسكويت على ورق الخبز المجهز
في حالة الاستخدام رشي ملح البحر على سطح كل قطعة
تخبز البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الذهبي
خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الخبز راقبي البسكويت بعناية
يمكن أن يتحول لونه إلى البني الداكن ويخبز بسرعة
