وصفة حلي مصرية مميزة لعمل طاجن ام علي بالقشطة
المقادير اللازمة
لتر حليب كامل الدسم
2 علبة قشطة
رقاق مصري يمكن استبداله بالكرواسون او الجلاش المقرمش المحمص بالسمن
سكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة سمن بلدي
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب مكسرات مجروشة
زبيب وجوز هند
طريقة العمل
يقلب الحليب مع القشطة والسمن والسكر والفانيليا
يرفع علي النار ويقلب حتي يغلي
يوضع الرقاق في طاجن
يضاف له المكسرات والزبيب وجوز الهند
يضاف لهم مزيج الحليب ثم يغطي الوجه بقليل من القشطة
يوضع الطاجن في الفرن حتي يصبح ذهبي اللون
يخرج ويقدم
