وصفة للدجاج مع الليمون والشبت الذي يقدم بين شرائح الخبز الفرنسي المشوي مع شرائح الخس والطماطم
المقادير اللازمة
4 أنصاف صدور دجاج بدون عظم
6 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
1 فص ثوم مفروم
3/4 ملعقة صغيرة من الشبت مقسمة
8 شرائح خبز فرنسي
1/4 كوب جبن كريمي طري
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
4 أوراق خس
8 شرائح طماطم
طريقة العمل
في مقلاة كبيرة اقلي الثوم وربع ملعقة صغيرة من الشبت في 3 ملاعق كبيرة زبدة لمدة دقيقة
أضيفي الدجاج ويطهى على نار متوسطة حتى تنضج 3-4 دقائق على كل جانب
أزليها من النار واحتفظي بها دافئة
ادهن جانبي الخبز بالزبدة المتبقية
في مقلاة كبيرة أو صينية اشوي الخبز على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
في هذه الأثناء في وعاء صغير يمزج الجبن الكريمي وعصير الليمون والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الشبت
تنتشر على جانب واحد من الخبز المشوي
ثم ضعي الخس والدجاج والطماطم على 4 شرائح من الخبز
ثم يوضع أعلى مع الخبز المتبقي
