أرز جوز الهند السهل والعطري يمزج أرز الياسمين مع حليب جوز الهند وبعض النكهات العطرية لصنع طبق جانبي مثالي
المقادير اللازمة
1 كوب أرز ياسمين أبيض غير مطبوخ
1 كوب حليب جوز الهند
كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 شرائح من جذر الزنجبيل
1 عود قرفة اختياري
طريقة العمل
اشطفي الأرز حتى يصبح الماء صافياً
تضاف جميع المكونات إلى قدر متوسطة الحجم ويحرك المزيج
يغلى المزيج ويغطى ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة
ينضج حتى يمتص السائل 15 – 20 دقيقة
ترفع شرائح الزنجبيل وعود القرفة ويقلب الأرز بالشوكة ويقدم
