عصير يحتوي علي العديد من الفوائد منها علاج الإمساك وتحفيز الدورة الدموية وحماية صحة القلب والوقاية من أمراض الكبد وتقوية العظام وزيادة وظائف المخ وزيادة التمثيل الغذائي
كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم وإنقاص الوزن ويقي من فقر الدم ويقلل الكوليسترول ويقلل مخاطر تطور انتفاخ الرئة
المقادير اللازمة
كوب من البرقوق المجفف
5 أكواب ماء
1 تفاحة أو كمثرى مقطعة
ليمونة
طريقة العمل
قومي بإزالة النوى والبذور من البرقوق
ينقع البرقوق في الماء المغلي طوال الليل
أخرجيه من الماء المغلي بعد 12-15 ساعة ثم اخلطيه
أضيفي الماء إلى البرقوق وصفيه
يقطع التفاح أو الكمثرى إلى قطع صغيرة ويضاف العصير عليه مع الليمون قبل التقديم وقليل من الثلج
