تعتبر البطاطا أحد الأغذية التي تتمتع بشعبية واسعة حول العالم ومن الممكن تناولها والاستفادة منها بعدة طرق، بما ذلك شرب عصيرها، في هذا التقرير سوف نتعرف على فوائد عصير البطاطا..
1/ يساعد عصير البطاطا على محاربة التهاب المفاصل وذلك عن طريق تناول العصير أو أو عبر تدليك المنطقة المصابة بعصير البطاطا بشكل منتظم.
2/ يساهم عصير البطاطا في تقوية جهاز المناعة، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من بعض المعادن والفيتامينات مثل: الزنك، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة المختلفة، إذ قد تساعد هذه العناصر الغذائية على الاتي:
-
تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تسريع التئام الجروح، وتحسين مظهر البشرة.
-
تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
-
محاربة بعض الأمراض المزمنة وخفض فرص الإصابة بها، مثل: السرطانات.
-
تعزيز امتصاص بعض العناصر الغذائية الهامة التي قد تحسن صحة الجسم بشكل عام، فعلى سبيل المثال يساعد فيتامين ج على تعزيز امتصاص الحديد الهام جدًا لصحة الجسم.
3/ يساعد عصير البطاطا على تقوية الدورة الدموية في مختلف أنحاء الجسم، و يحتوي عصير البطاطا على نسبة جيدة من الحديد، والذي يحتاجه الجسم لإنتاج خلايا دم حمراء صحية بشكل منتظم.
4/ من الممكن استخدام عصير البطاطا بعدة طرق لتحسين مظهر البشرة وعلاج بعض مشاكلها، إذ قد يساعد عصير البطاطا على الاتي:
-
ترطيب البشرة ومنع جفافها عند تطبيقه موضعيًا على البشرة، وذلك بسبب احتوائه على مستويات عالية من فيتامين ج.
-
تنقية البشرة، خاصة عند استخدام عصير البطاطا كغسول للوجه.
-
محاربة علامات تقدم سن البشرة المختلفة عند استعماله كماسك للبشرة.
أضرار ومحاذير
قد يكون لعصير البطاطا بعض الأضرار المحتملة، وهذه أهمها:
-
يحتوي عصير البطاطا على نسبة عالية من السكريات، لذا فهو قد لا يلائم مرضى السكري.
-
قد يتسبب عصير البطاطا بتهيج الجهاز الهضمي وظهور بعض المشاكل الهضمية عند تناوله، مثل: الإسهال والتقيؤ.