تناول الخبز خلال اليوم.. هذه هي الكمية الصحية واحترس من هذه الأضرار!

الخبز عنصر مهم لجسد الإنسان ولكن الإفراط في تناوله قد يتسبب في كارثة كبيرة على الصحة العامة للفرد.

والخبز يعطي إحساسا بالشبع إلى جانب كونه رخص الثمن، ويمكن تناوله مع جميع الأصناف المختلفة.

ولكن هل تساءلت يوما كم رغيف يسمح بتناوله في اليوم وماهي أضرار الإكثار من تناول العيش؟

وبحسب موقع “ألوان”، فإن إجمالي السعرات التي يتناولها الإنسان في اليوم هي 2000 سعر حراري فقط، وتمثل الكربوهيدرات أي النشويات من 50 إلى 60% من إجمالي هذه السعرات.

بينما تمثل نسبة الدهون من 20 إلى 25%، وأما البروتينات فتمثل 15%.

ورغيف الخبز مشبع للغاية ويحتوي على الكمية المناسبة من مصادر النشويات التي يحتاجها الإنسان يوميا وتمثل مصدرا دائما للطاقة ونشاط الجسم.

والخبز هو المكون الأساسي للوزن في جسم الإنسان.

ويعد أحد المصادر المهمة للحصول على الكربوهيدرات.

ويأتي في المرتبة الأولى بعد الأرز والمكرونة والبطاطس كما يعطي إحساسا بالشبع والامتلاء، وبالتالي فالشخص لن يشعر بالجوع في فترات زمنية قصيرة.

ويحتوي رغيف العيش الواحد من 100 إلى 300 سعر حراري.

وذلك بحسب حجم رغيف نفسه، فقد يكون وزن رغيف العيش من 70 إلى 120 جراما.

وإذا تناول الشخص 4 أرغفة من العيش بحجم 70 جراما، فذلك يعني أنه تناول رغيفا حجمه 280 جراما وحصل على سعرات حرارية بنحو 400 سعر.

وذلك على افتراض أن رغيف العيش الواحد يحتوي على 100 سعر حراري.

وبحسب خبير التغذية في التقرير فقد أوصى بأكل 3 أرغفة، وزن رغيف العيش الواحد 100 جرام أو 120.

وأكد أستاذ علوم الأغذية، أن الأمر معتمد على نوع الأكل الذي يتم تناوله مع رغيف العيش.

فمثلا فول أم خضروات أم بطاطس التي تعد مصدرا إضافيا للنشويات.

كما أن جسم الإنسان يحصل على النشويات بشكل طبيعي من العيش والخضروات والفاكهة أيضا والتنويع مطلوب (بلاش أكتر من 3 في اليوم وزن الواحد من 100 لـ120 جرام).

أضرار الإفراط في تناول الخبز

وحذر التقرير من الإكثار في تناول الخبز، منعا للإصابة بالسمنة نظرا لدخول سعرات زائدة عن الحد للجسد.

وأيضا قد يصاب الشخص بالأنيميا نتيجة لإهمالة مصادر الفيتامينات والبروتينات الأخرى، واعتماده على النشويات فقط الموجودة في رغيف العيش.