كشفت دراسة أميريكية أن تناول كوب واحد من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا ، ووجدوا العلماء في سجلات حوالي 40 الف بالغ، أن القهوة تقي من الفيروس لاحتوائها على مواد كيمياوية نباتية معززة للصحة قد تزيد من قوة جهاز المناعة.
ونشرت دورية nutrients العلمية الدراسة التي أكدت أن تناول حصة كافية من الخضروات يوميا له تأثير مماثل للقهوة في الحماية من فيروس كورونا.
وتحدثت دراسات أخرى عن فوائد القهوة المتمثلة في تقليل مخاطر الموت المبكر ومقاومة الاكتئاب والمساعدة في حرق الدهون في الجسم ، وكذلك الحماية من الأمراض العقلية والعصبية مثل مرض باركينسون والزهايمر.
ولكن في المقابل شرحت دراسة أسترالية مخاطر تناول القهوة بكميات كبيرة، أكثر من 6 أكواب يوميا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22% ويزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
