جدة- ياسر بن يوسف
تحت رعاية أمين محافظة جدة صالح بن علي التركي وبالتزامن مع «اليوم العالمي للغذاء» نظمت الأمانة لقاءً تعريفاً عن بعد تحت عنوان ” غذاء آمن لغدِ مفعم بالصحة “وذلك ضمن مبادرات إدارة الأسواق بوكالة بلديات المحافظات. حيث بدأت محاور اللقاء بكلمة نائب أمين جدة م. علي القرني نيابة عن الأمين شكر من خلالها جميع شركاء اللقاء من الجهات والقطاعات الحكومية، مشيداً بالجهود التي تبذلها إدارات وبلديات الأمانة من خلال الأعمال الميدانية واللقاءات التوعوية والتثقيفية لتعزيز الوعي المجتمعي ونشر ثقافة التوعية الصحية والسلامة الغذائية. وعرضت الدكتورة نسرين عبد السلام أستاذ مساعد في علوم الغذاء والتغذية بجامعة الملك عبد العزيز في المحور الأول ورقة عمل تحت عنوان (أهمية اليوم العالمي لسلامة الغذاء). وفي المحور الثاني من اللقاء شارك الدكتور عبد السلام الشعيل مدير عام صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية بورقة عمل بعنوان (ممتثل.. للتدابير الوقائية في السلامة الغذائية). من جهته عرض أخصائي أول سلامة أغذية بالهيئة العامة للغذاء والدواء مسفر بن مبارك آل حواش ورقة عمل بعنوان (سلامة الأغذية).
وبين أخصائي حماية البيئة بإدارة الأسواق بوكالة بلديات المحافظات بأمانة محافظة جدة نواف بن محمد الجهني، الفرق بين التسمم الغذائي و”الفاشيات الغذائية”من خلال مشاركته بورقة عمل فيما ختم محاور اللقاء مدير حماية البيئة بأمانة محافظة جدة حمدي القرني بورقة عمل بعنوان (دور أمانة محافظة جدة في حماية البيئة البحرية).
