جازان ـ البلاد
تمكنت مواطنة سعودية من استزراع نوع جديد من الموز في مزرعتها بمنطقة جازان ، وقالت المواطنة زليخة الكعبي التي تمتلك أكبر مزرعة للموز في جازان، إنها كانت في زيارة لجنوب أفريقيا وأعجبت بـ”الموز الأحمر” هناك، وأخذت مجموعة من الأشجار ودمجتها مع بعض الأنسجة قبل أن تضعها في شتلة بالمملكة.
ولفتت إلى أنها سوف تحصل على ثمرة إنتاجها من الموز الأحمر خلال الـ10 أيام المقبلة، مبينةً أنها تحتاج إلى قنوات تسويقية لدعمها وباقي المزارعين في مواجهة من سيطرة العمالة الوافدة على الأسواق وبخس أسعار المنتجات.
يذكر أن الموز الاحمر غنيٌ بمضادات الأكسدة: ومن أشهرها الكاروتينات والأنثوسيانين ، وفيتامين ج، وأنّ كمية بعض هذه المضادات تزيد عن تلك المتوفرة في الموز الأصفر، وتعدُّ هذه المضادات مركبات لها دورٌ في منع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحُرّة التي يرتبط تراكمها في الجسم بحدوث الإجهاد التأكسدي الذي يرفع خطر الإصابة بالأمراض، مثل؛ أمراض القلب والأوعية الدموية، والسّكريّ، والسرطان.
