البلاد – نيفين عباس
لمحبي البيتي فور يمكن الأن تحضير بيتي فور الفانيليا بمقادير سهلة ومضمونة
المقادير اللازمة
نصف كيلو سمنة أو زبدة فاخرة
ربع كيلو سكر بودرة
4 حبات بيض
كيلو إلا ربع دقيق
قليل من الفانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل
يخفق السمن والملح والسكر والفانيليا جيدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ونخفق
يضاف الدقيق ويعجن
تشكل اشكال مختلفة بحسب الرغبة
تخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة ١٥ دقيقة في درجة حرارة 200 – 180 درجة مئوية حسب نوع الفرن
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبه
