الأسماك والبقول والخضروات طريقك لاستعادة الغشاء المخاطي للأمعاء

وضع الأطباء المختصون بالغدد الصماء قائمة بالمواد الغذائية التي يساعد تناولها على استعادة الغشاء المخاطي للأمعاء.

ويشير موقع Focus.de ، إلى أن الأطباء بمستشفى  هيليوس في كريفيلد بألمانيا، نصحوا باتباع الحمية الغذائية المتوسطية، التي تضم مواد نباتية كثيرة. ويجب بصورة خاصة تناول المواد الغذائية الغنية بالألياف ومنخفضة الكربوهيدرات. وعدم تناول اللحوم والحلويات أكثر من مرة-مرتين في الأسبوع.

كما  يجب إضافة البقول (البازلاء، الفاصوليا، العدس، الحمص) والخضروات (السبانخ والملفوف والجزر) إلى النظام الغذائي.

 كما نصح الخبراء أيضا بتناول الموز، لأنه غني بمادة الإينولين التي تملك تأثيرا إيجابيا مفيدا في العمليات المضادة للالتهابات.

وينصح الخبراء أيضا بضرورة تناول الأسماك، لأنها غنية بالدهون غير المشبعة، التي تعزز نمو الخلايا والوظيفة الدفاعية. كما يجب الانتباه إلى لب الفواكه والخضروات. فمثلا ثمار التفاح والجزر تحتوي على مواد مفيدة تغذي الغشاء المخاطي.

ويشير الخبراء إلى أن “البطاطا بقشرتها، مصدر مهم لحمض الزبدة، الذي يحمي الأمعاء ويزود خلاياها بالطاقة. كما أن الملفوف المخمّر والخبز الأسود مفيدان أيضا”.