يعد الهوت سيدر من المشروبات الساخنة التي تلقي إقبالا كبيرا لتناولها خصوصا في فصل الشتاء، للشعور بالدفء، وهو عبارة عن عصير التفاح الساخن المضاف إليه عيدان القرفة التي تعطيه نكهة مميزة.
يساعد الهوت سيدر على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، كما يعمل على تقليل فرص تراكم الترسبات الدهنية على جدار الأوعية الدموية، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب ولا سيما تصلب الشرايين.
كما أثبتت العديد من الدراسات التي أجريت أن الأبل سيدر يمثل أهنية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي فهو يعتبر علاج للقولون وتحسين حركة الأمعاء.
كما يعد التفاح من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان ، والتي تقلل من امتصاص السكر في مجرى الدم، وهو ما يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ويعتبر الابل سيدر من المشروبات المثالية لمرضى الضغط المرتفع، لاحتوائها على مستويات عالية من مركبات البوليفينول التس تساهم في ضبط ضغط الدم.
يتميز التفاح بكونه من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة ولعل أبرزها الفينولات ومركبات البوليفينول فكلاهما يكافحان الالتهابات والشوارد الحرة بجسم الإنسان وهو ما يقلل الاصابة بمرض السرطان.
