أشارت تقارير منظمة الصحة العالمية إلى أن 260 مليون شخص في العالم يعانون من مشكلة اضطراب القلق وأن بعضهم يواجه مشكلة نوبات الهلع.
وفي هذا السياق أشارت دراسة علمية أجريت في قسم الطوارئ في مستشفى أتاغو الياباني إلى أن حالة الهلع ترتبط في بعض الأحيان بالنقص في بعض المغذيات الأساسية ومن أبرزها الفيتامين B6 والحديد.
كما ذكرت الدراسة أن الفيتامين B6 يؤدي دورا اساسيا في ما يتعلق بتجدد خلايا الدم الحمراء وإنتاج عدد من الهرمونات ومنها السيروتونين وهو الناقل العصبي الذي يسمح بتعديل المزاج والذي تتراجع نسبته إلى حد كبير لدى الأشخاص الذين يعانون من القلق والاكتئاب والإحباط.
وأشاروا أيضا أن الحديد يؤمن نقل الأوكسجين إلى خلايا الدم الحمراء ويساهم في تنشيط بعض الوظائف المرتبطة بعملية الأيض ومنها إنتاج الدوبامين والنورادرينالين فضلا عن النواقل العصبية التي تعزز الشعور بالفرح وتحد من الإحساس بالتوتر.
ولذا دعا الباحثون الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذين المكونين ومن نوبات الهلع إلى تناول أطعمة مثل بذور دوار الشمس وبذور السمسم والعدس والموز والكاجو والسبانخ والتين والأناناس وبذور الخيار والبقدونس واللوز والشوكولا الداكنة واللحم الاحمر والتمر.
