دراسة.. الملفوف يحمي من الإصابة بفيروس كورونا

كشفت احدى الدراسات الحديثة التي وردت في صحيفة “نيويورك بوست”، أن هناك صلة بين تناول بعض أنواع الخضار وانخفاض عدد الوفيات بسبب مرض فيروس كورونا المستجد.

وقد تم نقل هذه النتيجة عن تقرير لصحيفة south china morning post reported، وأفاد بأن بعض أنواع الطعام مثل الملفوف الخام والمخمر قد تساعد الجسم على محاربة الفيروس.

وأوضح الباحثون أنهم توصلوا إلى أنه من المفيد تناول هذا النوع من الخضار طازجا أو مخللا من أجل مقاومة الفيروس التاجي.

ووجد باحثون أوروبيون أن بعض الدول ومنها ألمانيا وكوريا الجنوبية شهدت انخفاضا في معدلات الوفيات بسبب احتواء أنظمتها الغذائية على أطعمة غنية بمضادات الأكسدة مثل الملفوف.

وقد أشار أستاذ الطب الرئوي في جامعة مونبلييه في فرنسا جان بوسكيت ، إن النظام الغذائي المعتمد يمكن أن يحدد مدى قدرة الجسم على محاربة الفيروس.

واضاف أنه قام بتغيير نظامه الغذائي حيث أضاف إليه تناول الملفوف غير المطهو 3 مرات أسبوعيا.

وتابع البروفيسور أيضا قائلا ” أن للأطعمة المخمرة تأثيرا قويا مضادا للأكسدة وانه يمكن تناولها أن يشكل خط دفاع في مواجهة كورونا، ورغم هذا شدد التقرير  على أن هذه النتائج لا تعتبر نهائية وحاسمة”.