البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ حلي جديد ومميز لأطباق شهر رمضان المبارك وطريقة عمل الكسكس مع الكريمة والفواكه الطازجة
ويمكن أن يقدم كطبق سحور غني
المقادير اللازمة
نصف كيلو من الكسكس جاهز
كوب من الكريمة
نصف كوب من السكر البودرة
3 كوب حليب كامل الدسم
فواكه طاظجة للتقديم
2 مكعب زبدة
كوب ماء
طريقة العمل
في مقلاة عميقة، توضع الزبدة حتي تذوب
يضاف الكسكس لها ويقلب حتي يغلف بالزبدة
تضاف الماء له ويترك حتي ينضج
يسخن الحليب مع القليل من السكر ومن الممكن إضافة ملعقة فانيليا
يوضع الكسكس في طاجين
يضاف الحليب للكسكس ويترك حتي يتشرب الكسكس اللبن
تخفق الكريمة مع كمية السكر المتبقية
يغطي وجه الكسكس بالكريمة
ثم يزين بالفواكه ويقدم
