كبار السن والبروتين العضلي الذي يحفظ لهم صحتهم، هذا محور التقرير الذي نشرته وكالة أنباء سبوتنيك.
وفي دراسة حديثة أجريت من قبل معهد الحياة الصحية بجامعة شيفيلد، اتضح أن عدم تناول كبار السن للبروتين يضعهم في خطر.
ولفتت الدراسة إلى أن أكثر من نصف كبار السن في ساوث يوركشاير لا يستهلكون ما يكفي من البروتين للبقاء في صحة جيدة.
وقيمت الدراسة، التي نشرت اليوم، وجبات 256 من كبار السن تتراوح أعمارهم بين 65 و89 سنة في منطقة ساوث يوركشاير في بريطانيا.
ووجد الباحثون أن أقل من 50% من المشاركين التزموا بتوصيات استهلاك 0.75 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميا.
ومع ذلك، أشار الكثير من الخبراء إلى أن الكبار يحتاجون إلى كمية أكبر من البروتين مقارنة بتوصيات المملكة المتحدة.
وتشير المنظمات الدولية إلى استهلاك 1.2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميا.
وأثبتت الدراسة أن كبار السن يحتاجون 25-30 جراما من البروتين في كل وجبة لتحفيز تخليق البروتين العضلي.
وشدد التقرير على أن عدم كفاية تناول البروتين يساهم في إهدار العضلات، ما يؤثر على الوظيفة البدنية.
ويزيد من خطر الإصابة بالوهن والوفيات من خلال السقوط.
