يعد فيتامين (د ) من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، حيث أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام والاسنان وتعزيز مناعة الجسم.
ويتم إنتاج فيتامين (د ) بالجسم عندما نعرض بشرتنا للشمس، وتناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين المهم حتى نتمكن من الاستمرار في تزويد جسمنا بحد أدنى منه، ومن أهم هذه المواد الغذائية:
1/ زيت كبد الحوت وهو من أفضل الأطعمة التي تزود الجسم بفتامين د.
2/ سمك السلمون وهو يعد من الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيت ومصدرا ممتازا لفيتامين د ويغذي الجسم بحاجته للفيتامين بنسبة تتراوح بين 50 إلى 110 بالمئة.
3/ سمك الماكريل هذه السمكة تغطى بسهولة أكثر من نصف مقدار حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
4/ البيض يعد من الأغذية الغنية بفيتامين د وتغطي بيضتان حوالي 15% من احتياجتنا اليومية منه.
5/السردين يغطى حوالي 70 جرام حوالي ربع احتياجتنا اليومية من فيتامين د.
6/سمك التونة يغطي ما يصل إلى سدس احتياجتنا اليومية، ويمكن إضافة حبوب الكينوا والمانجو إليه للحصول على وجبة لذيذة وغنية بالفيتامينات.
7/الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة من فيتامين د ومن المفيد تناولها بين الحين والآخر.