الجميع يبحث عن حليب صحى ومغذى للصحة العامة للكبار والأطفال، لكن هذا النوع أثبت منفعة مميزة.
بحسب موقع روسيا اليوم فإن علماء أكدوا أن الجسم يشيخ بيولوجيا بشكل أبطأ لدى الأشخاص الذين يتناولون حليب البقر منخفض الدسم.
ونقل الموقع عن مجلة “Oxidative Medicine and Cellular Longevity” البحث العلمي.
وجاء في التقرير أن باحثين، تحت قيادة البروفيسور لاري تاكير، حللوا بيانات 5834 مواطنا أمريكيا بالغا خلال دراستهم.
المشاركون في الدراسة متنوعون، منهم من يتناولون حليبا قليل الدسم (1% أو خال من الدسم)، أو حليبا بدسم (2% أو 3.25%).
كل هذا بجانب أن 13% منهم لا يتناولون الحليب أصلا.
وعمل الباحثون على دراسة وتحليل العلاقة المتبادلة بين طول التيلوميرات.
وهي نهايات الكروموسومات التي تعتبر أحد المؤشرات الرئيسية لعمر الإنسان، وبين نسبة الدهون في الحليب وتكرار تناوله.
وقال لاري تاكير إن نتائج الدراسة مذهلة، إذ توصل إلى أن زيادة دسم الحليب بمقدار 1 % يؤدي إلى تقلص طول التيلوميرات بمقدار 69 زوجا من النوكليوتيدات الأساسية، وهذا يعادل أكثر من 4 سنوات بيولوجية.
