جدة – مهند قحطان
أغلقت أمانة محافظة جدة مؤخرا 410 منشآت غذائية ، فيما نفذت الأمانة وبلدياتها خلال الأسبوع الماضي نحو 1923 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية في نطاق 19 بلدية فرعية، نتج عنها إنذار 1371 منشأة مخالفة للاشتراطات الصحية، شملت مطاعم ومطابخ وكافتيريات وتموينات، إلى جانب محلات لبيع اللحوم وكذلك الأكشاك والبسط الموسمية، كما جرى سحب 460 عينة من الأطعمة وإتلاف 1100 كجم من المواد الغذائية الفاسدة. وتلقت الأمانة 261 بلاغا وعالجت 321 مخالفة،
فيما نتج عن متابعة الباعة الجائلين رصد 349 بائعا مخالفا وإتلاف 336 بسطة عشوائية في مواقع متفرقة، وتنوعت المخالفات الصحية المرصودة على المنشآت ما بين عرض مواد غذائية مجهولة المصدر وأخرى فاسدة أو منتهية الصلاحية، بالإضافة لتدني مستوى النظافة العامة في عدد من المواقع، وسوء تداول وتخزين الأطعمة، وكذلك ضبط عمالة لا تحمل شهادات صحية، فضلاً عن مخالفة فتح نشاط بدون رخصة ومخالفة اشتراطات المباني والإنشاءات وغيرها من المخالفات.
