تتعدد فوائد الخرشوف للصحة العامة بالجسم، إذ أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن، وعناصر غذائية عديدة مثل فيتامين أ وفيتامين ج، كما انه غني بالحديد والفسفور…
تعتبر بذور الكينوا من أحد البذور التي أشتهرت فى أمريكا الجنوبية، ويعتبرها الكثيرون من الأطعمة العظيمة لإحتوائها على البروتين والماء والكربوهيدرات، وتعد الكينوا منخفضة الصوديوم…