الوسم: طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق

غالبًا ما يرتبط هذا الطبق بالمغرب ولكنه ليس غريبًا على الجزائر المجاورة أيضًا فهو مصنوع من مزيج من اللحوم والخضروات والتوابل والفواكه المجففة والمكسرات وعادة…