الوسم: جبن

مدريد- وكالات دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدوياً، تزن 2.2 كجم، مسجلاً بذلك رقماً قياسياً عالمياً جديداً لأغلى…

الموتزاريلا أصل إيطالي واستخدام كبير المنافع، فهي سريعة وسهلة الاستخدام في مختلف الأطباق. الجبنة تلك بحسب سبوتنيك، غنية بالمكونات ذات العناصر المائية، وهي بالتالي قليلة…

استخدامات جبن الموتزاريلا أصبحت كثيرة ومتنوعة، ما يزيد من التساؤلات حول مدى تأثير ذلك النوع من الجبن على الصحة العامة. صحيفة “إكسبريس”، أوردت تقريرا يتضمن…