أعلنت ستار بكس انها في طور تغيير جذري في نموذج أعمالها المعتادة لمقاهيها المنتشرة في امريكا وحول العالم وذلك نتيجة للخسائر الضخمة المتوقعة في الفترة القادمة .. فانها ستضطر الى اغلاق 400 فرع لها في انحاء امريكا وذلك استجابة لتغيير سلوك المستهلكين واحجامهم عن ارتياد المقاهي وتفضيلهم اخذ مشروبهم المفضل من خلال منافذ بيع متحركة […]
المزيد
يدور لغط شديد ، قديم جديد ، عن ضرورة نقل مقر الخطوط السعودية الى الرياض انسياقا وراء مبررات واسباب بعيدة عن الصورة الكبيرة التي رسمتها الدولة عن رؤية 2030 ، والتي يجب ، ان يخزنها ، كل مسؤول في ثنايا عقله ووعيه بناءً علي معطيات اجتماعية واقتصادية وتنموية تحقق في النهاية الرؤية السامقة عما يجب […]
المزيد
ونحن في المرحلة الابتدائية درسنا كيف نستنبت بعض المزروعات مثل البصل والبطاطس والفول .. الخ .. ومنذ ذلك الزمن انقطعت صلتنا بالزراعة والاستزراع او حتى استنبات بعض الورود والخضروات او الفواكه الخ.. ؟! واثناء رحلاتي وسفراتي لبلدان ومدن حول العالم كنت اشاهد الورود والزهور الملونة وبعض زراعات الزينة تجمل وتزين البلكونات والشرفات وشبابيك المنازل والشقق […]
المزيد
في إحدى السنين وانا منهمك في الاعداد لمؤتمر الخطوط السعودية السنوي ..حادثني هاتفيا معالي الكبتن احمد مطر .. مدير عام السعودية آنذاك .. وطلب مني ان اذهب الى مكتبه فورا .. وهناك كعادته .. رحمه الله .. استقبلني بحفاوة واحضان وقبلات وفاجأني بتهنئة حارة بترقيتي الى وظيفة مساعد المدير العام لخدمات التسويق وقال لي نتوقع […]
المزيد
اليوم نحن نعيش .. حاضرا جديدا .. وجلب معه عيدا جديدا .. عيدا مختلفا عن اعيادنا التي تعودنا عليها .. عيدا بلا احضان .. ولا قبلات .. ولا تزاور .. ولا رؤية للاحباب والمعارف والخلان .. عيد طعمه جديد .. لا نقبله ولا نملك ان نرفضه .. لم نمارس عاداتنا في الاستعداد لاستقباله .. لم […]
المزيد
قبل ايام قليلة كنت احادثه على الهاتف كي اسال عنه وكالعادة .. سألني بالاسم عن كل صديق تربطنا به علاقة مشتركة .. تشرفت بمعرفته عن قرب قبل سنوات ليست بالطويلة .. ولكنها كانت غذاءً روحيا ونبلا اخويا تركت اثرا بالغا في اعماقي. تعلمت منه تواضع العلماء ونبل الاصدقاء وشهامة الكبار وحب الناس وعطاء الكرماء .. […]
المزيد
رن جرس الهاتف وانا امسك بالقلم لكتابة مقال هذا الاسبوع .. وكان على الطرف الاخر صديقي الاستاذ يوسف عطية .. مساعد مدير عام مطار الملك عبدالعزيز الدولي .. سألته كيف تسير اجراءات استقبال طائرات اجلاء السعوديين من حول العالم .. فقال لي في غاية اليسر والدقة والتنظيم .. ورقي في التعامل .. واستعداد لادارة ادق […]
المزيد
العالم يركض وبسرعة لإعادة بث الروح في الاقتصاد والحياة الاجتماعية على السواء .. ولكنه يدرك ان في تسرعه وركضه هذا ربما تكون الكارثة لهجمة اخرى مضادة للفيروس اكثر شراسة تودي بحياة البشر بنسب عالية لا قدر الله .. لذلك ارى ان على قطاع الاعمال والنظم الاجتماعية ان تستعد للانتقال الى المرحلة التالية للحظر الكلي وهي […]
المزيد
أدخلت كورونا رعبا وهواجس في نفوس وقلوب البشر واصابت الانسان بالشكوك والتردد وطرح اسئلة لا حصر لها في كيفية ممارسة حياتنا وطقوسنا وعاداتنا اليومية. وموضوعنا اليوم هو كيف ومتى نستطيع السفر من عدمه، وكيف نتجنب الاختلاط في زحام المطارات وكيفية التعامل مع اجهزة الامن والعفش الاشعاعية، والامر الاكثر صعوبة،هو كيف نجلس داخل كبينة الطائرة ونحن […]
المزيد
أكاد أجزم أن إدارة خدمات الضيافة، وخصوصا المطاعم بانواعها، هي ارض خصبة للابداع والابتكار، داخل المطعم او للطلبات الخارجية، هذا وحيث انتقل الان تناول الطعام ، من داخل المطعم نفسه الي المنازل، بعد ان كانت الطلبات المنزلية تكميلية للمائدة او لطلبات الوجبات السريعة والخفيفة كالهامبرجر وقطع الدجاج المقلية، واصبح الان امام المطاعم خيارات محدودة للعمل، […]
المزيد
