“طعام الشارع” يجذب طهاة العالم

ليون – (أ.ف.ب)

شارك الأرجنتيني ماورو كولاجريكو، الذي يعد واحدا من أهم الطهاة في العالم، بمهرجان “طعام الشارع” في ليون الفرنسية، متنافسا مع 80 طباخا أتوا من كل أنحاء العالم للمشاركة في الحدث.

ويعمل كولاجريكو طاهيا في مطعم على سواحل كوت دازور الفرنسية، الذي اختير الأفضل بالعالم هذا العام.وحملت النسخة الـ4 من المهرجان، الذي اختتم أمس، اسم “ليون ستريت فود فيستيفال”،

واستقطب هذا الحدث العام الماضي نحو 24 ألف شخص.والتزم الطهاة الآتون من دول عدة، مثل كندا واليابان وهونج كونج وإسبانيا وفنلندا، بقواعد الحدث القائم على تحضير أنواع من طعام الشارع، حيث لا يتخطى سعر الواحد منها 5 يوروهات كحد أقصى.