البلاد ـ بريدة
اختتم مهرجان بريدة لفنون الطهي أمس فعالياته، بعد إدراج مدينة بريدة ضمن شبكة اليونسكو للمدن المبدعة في فنون الطهي الذي أقيم بمدينة التمور في بريدة.
وسلّط المهرجان الضوء على أشهر المأكولات التي تزخر بها المدينة على مدى عشرة أيام من الفعاليات المتنوعة، كما شهد المهرجان مشاركة عدد من الفنادق والمطاعم والطهاة المحليين والمقيمين، مما أضفى على تجارب الطهي وقائمة مأكولاته نكهة متفردة.
وأوضح الرئيس التنفيذي للمهرجان أحمد الصقري أن المهرجان شارك به أكثر من 80 عارِضاً وأسرة منتجة، لتلبية تطلعات جميع الفئات من ذوَّاقة الطعام والراغبين في تجربة الأصناف الجديدة منه والمهتمين بمجال الأطعمة بشكل عام، من خلال مجموعة متنوعة من التجارب الفريدة في تناول وإعداد الطعام، وورش العمل التفاعلية في تقديم الطعام والتصوير الفوتوغرافي، فَضْلاً عن الأنشطة التوعوية التي تستهدف تعزيز ثقافة الطعام الصحي، مشيرًا إلى أنه تم مشاركة أكثر من 30 طاهياً وطاهية بالمهرجان تم من خلاله إبراز مواهبهم وإبداعاتهم في إعداد وتقديم الطعام.
