البلاد ـ جدة
يعتبر مرض السكري بنوعيه الأول والثاني من أكثر الأمراض المزمنة التي تصيب البشر حول العالم، ورغم أن المرض يصيب النساء والرجال والأطفال على حد سواء، فإنه يمكن للإنسان التعايش معه، بتناول الأدوية الموصوفة من قبل الأطباء والطعام الصحي، والمشي يَوْمِيّاً لَمَدة نصف ساعة، فضلا عن تجنب السمنة والتي لها تداعيات مرتبطة بالكثير من الأمراض.
وفي هذا السياق اعتبرت أخصائية في الجهاز الهضمي أن امتناع مرضى السكري تماماً عن تناول السكريات ليس أمراً مطلوباً، لافتة إلى أن الأشخاص الذين يعانون داء السكري عليهم تعديل نظامهم الغذائي ليصبح صحياً أكثر.
ونفت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، ضرورة امتناع مرضى السكري تماماً عن تناول الحلويات.
وقالت: “لا حاجة إلى التخلي تماماً عن تناول الحلويات المفضلة. لكن من المهم التقليل من تناولها، وكذلك السكر بصورة عامة. وبدلاً من الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات “البسيطة” يجب تناول الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات “المعقّدة” التي تحتاج إلى فترة طويلة لهضمها، مثل معكرونة من الحبوب الكاملة، الأرز البني”. وأوضحت أنه عند الإصابة بداء السكري بنوعيه لا توجد أطعمة محظورة. لكن يجب اتباع نظام غذائي صحيح وعقلاني يأخذ في الحسبان مستوى السكر بالدم وشدة المرض.
