جدة – البلاد
أكد تقرير صحي أن “عسل البرسيم” له فوائد كبيرة؛ إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين سي والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.
وبين التقرير أن عسل البرسيم يحسن ضغط الدم؛ حيث يوجد به الكثير من الفلافانول، الذي يعتبر مضاداً للأكسدة ويساعد في تنظيم ضغط الدم، كما أنه لا يحتوي عسل البرسيم على أي كوليسترول، ويُساعد في خفض مستوى الكوليسترول السيئ أو الضار LDL والحفاظ على مستويات الكوليسترول في وضع طبيعي.
وأشار التقرير إلى أن المكونات التي تتواجد في عسل البرسيم تعمل على قتل البكتيريا، ومنع حدوث العدوى والالتهابات، كما يمكن أن يكون فعالاً كمضاد بكتيري موضعي، بالإضافة إلى احتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا. ويحتوي عسل زهرة البرسيم على حمض الفينول الذي يُمكن أن يساعد في حماية وتعزيز صحة الدماغ.
