جدة – البلاد
أكدت دراسة طبية حديثة، أن هناك علاقة بين تناول منتجات الألبان والإصابة بمرض تصلب الأعصاب المتعدد.
وقالت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة بون الألمانية، ونشرها موقع “New Atlas” المتخصص، إن حليب البقر يحتوي على بروتين شبيه بالكازين الذي يحفز الخلايا المناعية المتسببة في تلف الخلايا العصبية المرتبطة بالمرض.
وتهاجم هذه الخلايا المناعية خلايا معينة في الدماغ عن طريق الخطأ، ويرجع ذلك إلى التشابه الكبير بين بروتين MAG وبروتين الكازين، وهي الآلية التي يُحتمل أنها تصيب فقط الأشخاص الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان.
والتصلب المتعدد هو مرض من المحتمل أن يُعيق الدماغ والحبل النخاعي (الجهاز العصبي المركزي). وفي مرض التصلب المتعدد، يهاجم الجهاز المناعي غمد الحماية (المايلين) الذي يغطي ألياف الأعصاب، ويسبب مشاكل في الاتصال بين دماغك وبقية جسمك. ويمكن أن يسبب المرض تلفاً أو تدهوراً دائمين للأعصاب، فيما لا يوجد علاج شافٍ تماماً للتصلب المتعدد حتى اللحظة.
