جدة – ياسر بن يوسف
تفتتح في مدينة جدة خلال الأشهر القادمة، أحدث أكاديمية سعودية متخصصة، تتولى تأهيل وتدريب أكثر من 1000 شاب وفتاة على صناعة القهوة وفق أفضل المعايير العالمية، بعدما ارتفع حجم السوق المحلي إلى ما يقارب 6 مليارات ريال، وتجاوزت المقاهي العاملة في مدن ومناطق المملكة 10 آلاف، تقدم أكثر من 30 نوعاً من المذاقات المختلفة للبن.
وتواكب الأكاديمية المزمع افتتاحها، وفقا لمستشارها سالم محمد بن محفوظ، عملية توطين القطاع الذي تتبناه وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، وتستهدف في مرحلتها الأولى تدريب 1000 شاب وفتاة لتغطية احتياجات السوق السعودي، على أن يتزايد العدد بشكل مطرد في المراحل التالية، مشيراً إلى أنه سيتم الاستعانة بخبراء عالميين، حيث سيكون خريج الأكاديمية مؤهل لإعداد وصناعة القهوة بمختلف مذاقاتها العالمية والمحلية.
