“المنطقة الزرقاء” للتحكم بالوزن

أثينا ــ وكالات
تشير الدراسات إلى أن هناك 5 مناطق حول العالم، يعيش سكانها حياة أطول وأسعد؛ لاتباعهم نظاماً غذائياً، يعرف بنظام المنطقة الزرقاء. تشمل المنطقة الزرقاء- بحسب صحيفة Times of India: “إيكاريا في اليونان”، و”أوكيناوا في اليابان”، و”مقاطعة أولياسترا في سردينيا إيطاليا”، و”مجتمع السبتيين في لوما ليندا كاليفورنيا”، و”شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا”، وتشير الدراسات إلى أن سبب طول حياة سكان هذه المناطق، يرجع إلى سلوكياتهم الغذائية والعلاقات مع الأسرة والدوائر الاجتماعية. يعود سر اكتشاف النظام الغذائي للمنطقة الزرقاء، إلى الكاتب دان بيوتنر، ويشير إلى أن هذا النظام يتكون بشكل رئيس من الأطعمة النباتية، ويحتوي على الحد الأدنى جدًا من اللحوم ومنتجات الألبان، ويركز على الأطعمة النيئة النقية التي لا تستخدم المبيدات في زراعتها.يحتوي نظام المنطقة الزرقاء على نحو 95 % من الخضار الورقية الخضراء؛ كونها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، ما يعزز الشعور بالامتلاء ويساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والسعرات الحرارية الإجمالية.
وتعمل هذه العناصر كمضادات الأكسدة، وتدعم الصحة العامة خلال رحلة فقدان الوزن، وتساعد على انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، ومنع انهيار الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويشجع مكتشف النظام على دمج الخضراوات الورقية والفاصوليا؛ للتخلص من الوزن الزائد مع الحفاظ على نظام غذائي متوازن ومغذ.