واشنطن – وكالات
صنّفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) السمسم من المواد الغذائية المسبّبة للحساسية، وألزمت جميع صانعي الأطعمة التي يدخل فيها السمسم بضرورة وضع العلامات التحذيرية والتنظيمية بداية من اليوم الأحد.
ووفقاً لبيان إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن الأطعمة التي تحتوي على السمسم التي كانت متداولة بالفعل قبل عام 2023م، بما في ذلك تلك الموجودة على أرفف البيع بالتجزئة، لن تتم إزالتها ولو لم تكن عليها ملصقات تشير إلى حساسية السمسم.
واستمر النقاش حول وضع السمسم على قائمة المواد المسبّبة للحساسية لعدة سنوات داخل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إلا أن الخبراء الطبيين انتبهوا أخيراً إلى ضرورة إضافته للقائمة التي تضم البيض والأسماك والحليب والمحار والقشريات والفول السوداني والقمح وفول الصويا.
وأشار الخبراء الطبيون في إدارة الغذاء والدواء، إلى أن الأشخاص الذين لديهم حساسية من السمسم قد يعانون مجموعة من ردود الفعل، مثل: الحكة أو طفح جلدي، تورم في الفم أو منطقة العين، قيء، إسهال، ضيق في التنفس أو صفير واحتقان بالأنف.
