الرياض ـ البلاد
قال المتخصص في المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، إن مريض السكري يمكنه تناول عسل النحل، لكن بشرطين، هما الانتظام في الدواء وعدم تناول سكريات أخرى خلال يومه.
والشرط الثاني، أن العسل بقدر الحاجة الضرورية للنشاط اليومي؛ وليكن العسل هو نصيبه اليومي فقط من حصته اليومية من السكريات، وعدم إضافة سكريات أخرى خلال اليوم. ووجه الخضيري نصيحة بعد الانخداع بالمسميات البرّاقة، مثل «سكر عضوي أو دقيق عضوي أو سكر بني»، لأنها نوع من الدعاية والتسويق الذكي. وأوضح أن هذه المسميات تحمل التركيب نفسه والضرر الصحي نفسه والسعرات الحرارية نفسها، ولا تفرق ولا تختلف أبدًا، سواء عضوي أو غير عضوي من حيث القيمة الغذائية والسعرات ورفع السكر والضرر الصحي.
