البلاد ـ وكالات
تعتبر البامية نوعا من الخضار الشائعة في منطقة الشرق المتوسط ، وأكد خبراء في علوم التغذية أن هذا النوع من الخضار يساهم
في تقليل خطر الإصابة بالسرطان لأن البامية تحتوي على بروتين يسمى الليكتين (Lectin)، وهذا النوع من البروتينات يُساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصةً عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي. كما إنها تعزز صحة جهاز الدوران لأنها غنية بالألياف، وقد وُجد أن تناول الأغذية الغنية بالألياف قد يُساعد على التقليل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم وخفض مستوياته، كما أن الحميات الغذائية الغنية بالألياف عمومًا تساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسمنة، علاوة على زيادة مستويات الطاقة حيث يُساعد تناول البامية على تحسين مستويات الطاقة والتقليل من الشعور بالتعب والإرهاق؛ وذلك لأن تناول الخضروات التي تحتوي على بذور عمومًا، مثل البامية قد يُساعد على تخفيف الإرهاق.
