البلاد ـ وكالات
يتناول الكثيرون رقائق البطاطس والمشروبات الغازية أثناء مشاهدة التلفزيون أو الانهماك في متابعة مواقع التواصل الاجتماعي ، وقد وجدت دراسة طبية حديثة، أن تناول الأطعمة المعالجة أو المصنعة يوميًّا؛ يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف.
وقالت الدراسة التي نُشرت في موقع الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب: إن الأطعمة المعالجة، كالمشروبات الغازية ورقائق البطاطس، تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف والدهون والملح، والقليل من البروتين والألياف.
وتابع الباحثون العادات الغذائية لـ72083 شخصًا في المملكة المتحدة فوق سن 55 لمدة 10 سنوات؛ علمًا بأن المشاركين في الدراسة لم يكونوا مصابين بالخرف في بدايتها.
ومع حلول نهاية السنوات العشر، تم تشخيص 518 شخصًا بالخرف، والذي أطلق عليه ثاني أكبر قاتل في المملكة المتحدة في عام 2021؛ وفق ما ذكرته صحيفة “ذا صن” البريطانية.
