جدة – البلاد
نصح مختصون باستبدال الحلويات الدسمة بواسطة بدائل صحية تحتوي على كميات أقل من السعرات الحرارية خلال شهر رمضان المبارك، على أن تكون البدائل غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، فضلاً عن احتوائها على كميات أقل من الصوديوم والسكر.
وأشار تقرير صحي إلى أن هناك خمسة بدائل صحية للحلويات في رمضان، تتمثل في حلوى التمرالتي تُحضر بإزالة النواة الداخلية وحشو التمر بالمكسرات أو الشيكولاتة، والفاكهة المجففة التي تُعد بديلاً مناسباً للحلويات في رمضان لاحتوائها على نفس السعرات الحرارية، وشرائح التفاح بزبدة الفول السوداني، حيث يتميّز هذا الطبق باحتوائه على البروتين والكربوهيدرات الضرورية لصحة الجسم، ويمكن تحضيره عبر تقطيع ثمرة تفاح واحدة إلى شرائح رقيقة ودهنها بزبدة الفول السوداني، فضلا عن سلطة الفاكهة، والمثلجات الطبيعية التي يتم تحضيرها عبر وضع ثمرة من الموز والقليل من التوت أو الكرز في المجمد، ثم إخراجها وإضافة كوب من اللبن خالي الدسم وخلطها معاً، وتقديم المزيج بعد وضعه في الثلاجة مع إضافة القليل من المكسرات.
