جدة – البلاد
أكدت أخصائية تغذية روسية، أن شرب القهوة قد يؤدي لبطء عمل الدماغ والجهاز العصبي ككل، وذلك في حالة معينة.
وقالت ناتاليا كروغلوفا، وفقا لراديو “سبوتنيك”، إن شرب الإنسان للقهوة وهو يعانى قلة النوم سيؤدي لبطء الجهاز العصبي، وانخفاض مؤقت في القدرات المعرفية، خاصة إذا تناول الكثير من أكواب القهوة.
ولفتت إلى أن شرب كمية معتدلة من الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي، لكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى تثبيطه، خاصة عندما يواجه الشخص مشكلة قلة النوم، كما تعتقد أن الكمية المعتدلة من الكافيين هي 400 ملليجرام في اليوم، وهذا عبارة عن كوبين من القهوة بالإضافة إلى كوبين أو ثلاثة أكواب من الشاي أو 3 أكواب فقط من القهوة.
ونبهت إلى أن وظائف المخ لا تتباطأ بالضرورة فور تناول كوب ثالث تقليدي من مشروب يحتوي على الكافيين، لكون أن هذه العملية فردية للغاية، ويتجلى التأثير في كل شخص في أوقات مختلفة بعد تناول القهوة.
