جدة – البلاد
استعرضت دراسة أميركية معلومات دقيقة عن نظام “مايند” الغذائي الأفضل للدماغ.وأكدت الدكتورة إيمي جودسون، المتخصصة بالغذاء والصحة، أن “نظام مايند الغذائي هو مكسب مطلق لعقل الإنسان”. ووضعت الدراسة البحثية التي أجرتها العالمية مارثا كلير موريس، خطة جديدة لبعض الأطعمة بعد أن لاحظت أن المشاركين من كبار السن الذين تتراوح أعمارهم بين 58 و 93 عامًا، قد عانوا من خطر الاصابة بمرض الزهايمر. وتوصي تعليمات حمية “مايند” بإدراج الأطعمة التالية في النظام الغذائي بشكل منتظم، وهي: التوت والخضار الورقية الخضراء والمكسرات وزيت الزيتون وجميع الحبوب والفاصوليا والدواجن، وتوصي أيضاً بتناول حصة واحدة على الأقل من الأسماك في الأسبوع.
