جدة – ياسر بن يوسف
في الوقت الذي حذرت فيه مدينة الملك سعود الطبية من سُمِّيَّة فيتامين (د)، التي تحدث بسبب تناول جرعات كبيرة من المكملات الغذائية، وتشديدها على أهمية استشارة الطبيب قبل تناول المكملات المحتوية على الفيتامينات والمعادن؛ لتفادي الفرط في الجرعات وبالتالي حدوث أي مضاعفات غير مرغوبة، دعا استشاري الروماتيزم وهشاشة العظام الدكتور ضياء الحاج حسين، إلى ضرورة الاهتمام بالأغذية التي تزود الفرد بهذا العنصر من الفيتامين، مبينًا أن حصوله عبر المكملات الدوائية يجب أن يكون تحت إشراف طبي؛ إذ يجب أن يكون تناوله بجرعات محددة.
أطعمة غنية بالفيتامين
وبين أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوى على فيتامين “د” مثل الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية كالسالمون، التونة، المشروم، الحليب، البيض، عصير البرتقال، الشوفان، الجمبري، الزبدة، الزبادي، منتجات الصويا، الكافيار، زيت كبد الحوت، والشوكولاتة الداكنة، فالاهتمام بالتغذية مع التعرض لأشعة الشمس يعد أفضل الحلول لمواجهة نقص هذا الفيتامين.
تقوية الجهاز المناعي
وأشار إلى أن فيتامين “د” يعد مهماً لتقوية الجهاز المناعي، فقد أظهرت الأبحاث أن وجود مستويات جيدة من الفيتامين في جسم الإنسان، يساعد في الحفاظ على صحة جهاز المناعة ويحمي من أمراض الجهاز التنفسي بـشكل عـــــــام، والسرطان والاكتئاب والألـــــم المــــــــزمن وأمراض القلب وحتى هشاشة العظام.
التعرض لأشعة الشمس
وخلص الدكتور الحاج إلى القول: يعتبر فيتامين “د” أحد أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون، كما أنه يعمل في الجسم بصورة هرمونية، أيّ أنه يُصنّع في إحدى مناطق الجسم، ويُستخدم في منطقة أخرى، فغالبية فيتامين”د” التي يحتاجها الجسم يتم تصنيعها تحت الجلد عند التعرض لأشعة الشمس، كما يُمكن الحصول عليه من الأغذية، كما أشرت، وعلى الرغم من عدم وجود أعراض واضحة لنقص هذا الفيتامين، إلا أنه قد يؤدي إلى مضاعفات صحية كبيرة إذا لم يتم علاج نقصه.
