جدة – البلاد
وقع مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي “أضاحي” عقدين الأول توريد الأغنام للهدي والأضاحي والصدقات والفدو مع شركة آفاق للأغذية والثاني للتشغيل والتي ستتولى عمليات الذبح والتجهيز وكافة الأعمال التشغيلية لموسم حج هذا العام مع شركة منار المشاعر المحدودة.
ونص عقد التوريد على التزام المورد بشروط وضوابط توريد الأغنام من النواحي الشرعية والصحية وتكون من السلالة الرومانية التي تعد من أجود السلالات العالمية بحيث لايزيد عمر الأغنام عن 3 سنوات وسلامتها بيطرياً ومطابقتها شرعياً حيث لا يقل العمر عن 6 أشهر للضان وعام للماعز واستيرادها من الدول المحددة والمصرح بها والتي اقرتها وزارة البيئة والمياه والزراعة عبر منصتها الإلكترونية “انعام” وتأمين العمالة اللازمة لنقل وتوصيل الذبائح بشكل منتظم لنقاط الذبح .
وتتم عمليات التشغيل وسط إجراءات مشددة وفق الشروط الشرعية والاشتراطات الصحية حيث تخضع جميع الذبائح للفحص البيطري قبل وبعد الذبح والتغليف الأمن والصحي للحوم كما ويخضع جميع العاملين في المشروع إلى الالتزام بالاجراءات الاحترازية المشددة اثناء تأدية النسك خلال موسم الحج .
يشار إلى ان الأضاحي لهذا العام سيتم تنفيذها في مسلخ العكيشية النموذجي في العاصمة المقدسة .
