حدد استشاري مختص في التغذية، مجموعة من الأطعمة تساعد على تقوية جهاز المناعة، خاصة في ظل جائحة كورونا، محذراً من تناول اللحوم المصنعة.وقال عضو هيئة التدريس بجامعة الملك سعود الدكتور غدير الشمري إن الجهاز المناعي يعمل على مدار 24 ساعة ولا يمكن تعزيزه من خلال وجبة واحدة، إنما يتطلب ذلك اتباع أسلوب حياة صحي من خلال تغذية صحية وممارسة الرياضة والنوم 8 ساعات على الأقل مساءً.
وأوضح الشمري أن الأغذية التي لا يستغني عنها الجهاز المناعي هي الخضروات الورقية كالخس والفجل والبقدونس والبروكلي والملفوف، وكذلك الفواكه ومشتقات الحليب وخاصة الألبان والزبادي لاحتوائهما على البكتيريا النافعة الصديقة للجسم التي تحفز وتقوي جهاز المناعة. وأضاف أن الفلفل يعد أيضاً من الأغذية التي تقوي جهاز المناعة، وكذلك الجوافة والحمضيات والطماطم، وكلما تناولنا الخضروات على وضعها الطبيعي يمكن الاستفادة منها بشكل أفضل، مشيراً لأهمية تعريض الجسم لأشعة الشمس خلال الحجر المنزلي لاكتساب فيتامين “د”.
