أبها – سهام العناني
سجل مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة عسير خلال شهر فبراير الماضي نحو743عينة من الأغذية المختلفة؛ بهدف الكشف عليها وتحليلها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية.
وأوضح أمين المنطقة الدكتور وليد الحميدي، أن المختبر قام خلال الشهر الماضي بمطابقة 743 عينة لمواد غذائية مختلفة، وصلت نسبة العينات المطابقة فيها إلى 84%، فيما بلغت العينات غير المتطابقة 16% ، وتم فحص 698 من عينات العسل ووصلت نسبة العينات المتطابقة فيها إلى 86% ونسبة العينات غير المتطابقة نحو 14% بينما بلغ نسبة الكشف عن متبقيات المبيدات العشوائية من أسواق الخضروات، والمراكز التجارية 100% .
وعلى ضوء ذلك فقد تم الكشف من قبل مختبر الأمانة على 42 عينة من المواد الغذائية، والمياه لإخضاعها للفحص الميكروبيولوجي؛ حيث بلغت نسبة التطابق 52%، و48% منها غير متطابقة.
