لندن ـ وكالات
كان تناول التمور فيما مضى ترفاً في بريطانيا، لكنه تحول اليوم إلى عنصر أساسي في الطعام الصحي للبلاد، وقد شهدت عدد من المنتجات التي تشكل التمور عمودها الفقري نموّا واسعاً، وباتت الهالة الموضوعة حول التمور من الكبر بحيث يخشى البعض من الافراط في استهلاكها.
تشير سيرين كيله في صحيفة “غارديان” البريطانية إلى أن التمور كانت من المنتجات الفاخرة التي نادراً ما تشاهد في بريطانيا، كان البعض يتناولها ربما في الأعياد، مجعدة داخل عبوات، لكن البريطانيين يتهافتون الآن على استخدامها، كعنصر أكثر منه كحلوة لذيذة بحد ذاتها، كما في منازل الشرق الأوسط حيث يجري تقديمها للزوار مع الشاي الساخن.
