الأخيره

أضرار صحية للعصائر الطبيعية

جدة ــ وكالات

مع زيادة الاهتمام بالنظام الغذائي الصحي والحميات، زاد الاهتمام بالعصائر الطبيعية وفوائدها على الصحة في الفترة الأخيرة، لكن خبراء يقولون إن تلقي الجهاز الهضمي للفاكهة يضعف مع الوقت وظائف الأمعاء، حتى يصبح هضم المواد الصلبة من الطعام أكثر صعوبة وبحسب الخبراء تفقد الفاكهة بعد عصرها الألياف التي تبقي الجسم في حالة شبع لفترة أطول، فضلاً عن مساعدتها في الوقاية من الأمراض.

بالإضافة إلى أن الإنسان يتناول أكثر من طاقته من هذه الفاكهة، فلصنع كوب واحد من عصير البرتقال نحتاج إلى 4 حبات، وهو ما لا يمكن للإنسان تناولها في حالتها الطبيعة دفعة واحدة.

ووفقاً للدراسات لا يستطيع الجسم امتصاص العصائر بشكل أسرع من الطعام الصلب، لكونها تدفع للشعور بالجوع، وبالتالي استهلاك المزيد من السعرات الحرارية، التي قد لا تكون مفيدة للصحة.

ويحتاج التهام تفاحة مثلا إلى عملية هضمية معقدة تبدأ من الفم مع المضغ، وصولا إلى إفراز الإنزيمات الهضمية في المعدة. لكن مع العصير، يتم تجاوز هذه العملية وتقليل مدة الوجبة بشكل كبير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *