جدة – أميمة الفردان
تحت مظلة جمعية مراكز الأحياء ، يقام في الفترة ما بين 27-29 من الشهر الجاري بمركز حي المحمدية، كرنفال الطهي الذي يهدف إلى إبراز الدور الثقافي والاجتماعي، من خلال الأنشطة التفاعلية التي يقيمها كل مركز لتعزيز العلاقات والتكافل الاجتماعي بين أهالي الحي الواحد.
الكرنفال يسلط الضوء على أهمية الطهي باعتباره من المهن التي باتت تجذب كثيرا من الشباب من الجنسين في الوقت الراهن في ظل وجود برامج تلفزيونية تعمل على صناعة الطهاة، ورغم أن الأمر ليس غريباً على مجتمعنا السعودي الذي قدم الكثير من الطهاة، وعرفت من خلالهم المطابخ التي تقوم بعمل الولائم الكبيرة في المجتمع ، إلا أن تطورات العصر غيرت مفهوم الطهي وادخلت أنماطا غذائية لم تكن معروفة .
