قبل تناول اللحوم.. ما هي أنواع الدهون وأضرارها وفوائدها

نرمين عباس الدهون مهمة لنظام غذائي صحي لكن بعضها أفضل لصحتك من الأنواع الآخري من الأفضل اختيار الأطعمة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 و 6 من ناحية أخرى ، فإن تناول الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة سيزيد من…

بالصور | طريقة عمل بانيه الدجاج بالجبن والصلصة

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل بانيه الدجاج مع الصلصة والجبن الموزاريلا في الفرن المقادير اللازمة دجاج فيليه ملح وفلفل أعشاب إيطالية فتات خبز بيض مخفوق دقيق صلصة بيتزا جبن موزاريلا جبن بارميزان طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل تضاف الأعشاب الإيطالية لفتات…

طريقة عمل ساندوتشات الدجاج بالجبن في الفرن

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مناسبة تماماً للصيف والتجمعات العائلية والمناسبات، كما أنها تصلح للوجبات التي تحضر سريعاً ولا تتطلب جهداً في عملها المقادير اللازمة قطع من الدجاج البانيه المتبل مسبقاً ويمكن إستخدام بانيه الدجاج الجاهز صلصة بيتزا أو صلصة إيطالية بحسب الرغبة…

“الملح” سم أبيض قاتل في وجباتك

نرمين عباس يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى رفع ضغط الدم ، مما يعرضك لخطر متزايد من حدوث مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية لكن بعض الخطوات البسيطة يمكن أن تساعدك على تقليل كمية الملح التي تتناولها لست مضطرًا إلى إضافة الملح…

البرازيل وروسيا من القاع إلى «قمة الإصابات»

عواصم – وكالات يبدو أن البرازيل وروسيا لا تقبلان البقاء في القاع، وإن كان على حساب الصحة، لذلك جاءت قفزتهما كبيرة للغاية بإصابات فيروس كورونا المستجد ليجلسا في “قمة الإصابات” خلف الولايات المتحدة الأمريكية، إذ تقترب ريودي جانيرو وموسكو من حاجز الـ400 ألف إصابة، وما…

قصتي مع كورونا

شاءت الأقدار أن أكون شاهداً على عصر “كورونا” من داخل أشد الدول الأوروبية تضرُّراً بالفيروس (إيطاليا)؛ ومن بؤرة البؤرة (لومبارديا).. تجربة لا أحد يرغب فيها، ولكن إذا فُرضت عليك، وحاصرتك من جميع المنافذ فأين المفر؟ في 31 يناير، تم تأكيد انتشار جائحة فيروس “كورونا” في…

الكورن فليكس والهوت دوج.. أطعمة قد تقودك إلى الوفاة لهذا السبب!

هل فكرت ان بعض طعامك يقودك إلى الوفاة تدريجيا، أو إلى أضرار خطيرة لا تحمد عاقبتها، تنتهي بالإصابة بأمراض خطيرة. ومن بين أبرز الأطعمة التي يجب أن نحذر منها تلك التي تحتوي على زيوت معالجة صناعياً. وذلك لخطورتها على الصحة، وفقا لما نقله سكاي نيوز…

كيف يمكنك السيطرة على شعور الأكل العاطفي؟

يختلف الشعور بالجوع عن الأكل العاطفي وهناك أعراض نميز بها الفرق بين الأثنين، فالجوع هو شعور فسيولوجي جسدي أما الأكل العاطفي حاجة نفسية مع الاشارة إلى أن الأكل العاطفي غالبا ما يقود إلى زيارة الشعور بالذنب ولوم النفس. يكون الأمر أكثر تعقيدا عندما يتبع الشخص…

نجاح كبير لمهرجان المأكولات البحرية بــ “ لولو ماركت”

جدة ــ البلاد حقق مهرجان المأكولات البحرية السنوي بـ”لولو هايبر ماركت” والذي انتهى أمس الأحد نجاحاً منقطع النظير من خلال توفيره أكثر من 100 نوع من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة في جميع متاجرها في المملكة. وذلك بالتعاون مع البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة السمكية (أحد…

قيمة غذائية وبروتين أكثر.. تناول الحشرات وأنقذ العالم!

هل تخيلت يوما أن تأكل الحشرات؟.. العجيب أن هذا الطعام هو ما سينقذ العالم، بحسب تقارير علمية عدة، أحدها أوردته قناة “سي إن إن”، التي قالت باقتراب أن يتناول الإنسان الخبز المصنوع من دقيق الصراصير، وشرب البروتين المصنوع من مسحوق الجراد. بحسب العلماء فإن هذه…