خاص البلاد – نيفين عباس الدجاج المحمر معادلة تحتار فيها الكثير من السيدات نظراً لعدم توفر الأفران المناسبة لإخراج الدجاجة بأفضل شكل وتسوية ممكنة عليكِ إتباع تلك النصائح للحصول على أفضل نتيجة ممكنة للدجاج المحمر 1- جففى الدجاجة جيداً من أى ماء 2- أتركيها بدون…
خاص البلاد – نيفين عباس تعددت طرق عمل البيتزا وحشواتها المختلفة، ولكن تبقى بيتزا المارجريتا أو المارغريتا هى الأساس فى البيتزا الإيطالية، ما يميز بيتزا المارجريتا هو مكوناتها البسيطة الثلاثة وهى الريحان والجبن والصلصة، وهى الألوان التى تشكل علم إيطاليا مما يعنى أن بيتزا المارجريتا…
خاص البلاد – نيفين عباس المقلوبة طبق يأتى من الأردن وفلسطين كما أنه طبق معروف أيضاً فى بلاد الشام وتركيا تعددت طرق عمل المقلوبة، منها مقلوبة الخضروات ومقلوبة اللحم المفروم ومقلوبة اللحم وأيضاً مقلوبة الدجاج تتكون المقلوبة عادة من الأرز طويل الحبة أو المصرى وخضروات…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل سويسرول بحشو مربى الفراولة اللذيذة لعمل كيك السويسرول بمربى الفراولة المقادير اللازمة لعمل كيك السويسرول بمربى الفراولة اولاً للسويسرول 5 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة كوب دقيق (125 جرام) كوب إلا ربع سكر (100 جرام) ملعقة…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل مربى الفراولة المنزلية المقادير اللازمة لعمل مربى الفراولة كيلو فراولة كيلو سكر أبيض عصير حبة ليمون طريقة عمل مربى الفراولة تغسل الفراولة وتزال الاعناق وتصفى تقطع وتوضع فى قدر توضع على النار وتترك حتى تغلى تهرس…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة سهلة سريعة لعمل مكرونة بصلصة البولونيز أو اللحم المفروم المقادير اللازمة لعمل المكرونة بصلصة البولونيز مكرونة شرائط أو إسباجيتى بحسب الرغبة نصف كيلو لحم مفروم 6 حبات طماطم كبيرة بصلة كبيرة حبة جزر كرفس أوراق ريحان (حبق)…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ الطريقة الأصلية لعمل البطاطس المقرمشة (الفرنش فرايز) المقادير اللازمة لعمل البطاطس المقرمشة كيلو من البطاطس المقشرة المغسولة ربع كوب خل ماء مثلج به مكعبات ثلج ربع ملعقة ملح زيت طريقة عمل البطاطس المقرمشة فى البداية نقوم بسلق البطاطس…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المحشى بالأرز مع نكهة القرفة والزبيب على الطريقة المصرية المقادير اللازمة لعمل الدجاج المحشى بالأرز دجاجة وزن كيلو ونصف جرام كوب من الأرز طويل الحبة أو الأرز المصرى بحسب الرغبة حبة من البصل المفرومة ناعم…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل برجر الدجاج البانيه بطريقة منزلية المقادير اللازمة لعمل برغر الدجاج البانيه نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية (أى بدون جلد وعظم) ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة ملعقة صغيرة من الزعتر 3 ملعقة كبيرة من…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل كرات الرافيلو أو ترافل الشوكولاتة البيضاء مع جوز الهند والحليب المكثف المحشو بحبيبات البندق المقادير اللازمة لعمل الرافيلو 2 كوب من جوز الهند عبوة من الحليب المكثف المحلى 200 جرام شوكولاتة بيضاء حبات بندق محمص جوز…
