طريقة عمل سبايسي كرسبي الدجاج الكوري المقلي

نيفين عباس

لمحبي الدجاج الكوري المقلي يمكن تحضير تلك الوصفة الحارة المميزة عالمياً المقادير اللازمة دجاج مقطع زيت للقلي عميق تتبيلة الدجاج ملعقة كبيرة خل نصف كوب صلصة حارة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة ونصف صغيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح خليط الدجاج المقلي الكوري 2 ونصف كوب دقيق 2 ملعقة […]
المزيد

طريقة عمل سبايسي فيليه السمك

نيفين عباس

لمحبي الأطعمة البحرية الحارة يمكن تحضير وصفة السمك الفيليه المقلي الحار بكل سهولة المقادير اللازمة شرائح من سمك الفيليه ملعقة كبيرة ثوم مفروم لكل كيلو سمك عصير 2 حبة ليمون ملعقة كبيرة كمون 1ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل إسود ربع كوب خل 2 ملعقة كبيرة رقائق شطة حارة نصف ملعقة صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل سبايسي فيليه الدجاج المقلي

نيفين عباس

لمحبي الوصفات الحارة للدجاج يمكن تحضير تلك الوصفة المميزة لشرائح فيليه الدجاج الحارة المقادير اللازمة لتحضير تتبيلة اللبن الرائب قطع فيليه دجاج بدون جلد وعظم 2 كوب لبن رائب 1/4 كوب صلصة حارة ملعقة صغيرة رقائق فلفل شطة 1ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود مجروش ملعقة صغيرة مسحوق بودرة الثوم نصف ملعقة صغيرة جنزبيل 4 فص […]
المزيد

طريقة عمل دونات الشوكولاتة بعجينة قطنية هشة

نيفين عباس

طبقي تلك الوصفة الرائعة لدونات الشوكولاتة وتمزي بطبق حلوي رائع لأسرتك المقادير اللازمة 4 كوب دقيق أبيض فاخر نصف كوب كاكاو غامق غير محلي نصف كوب زبدة مكعبات ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف ماء دافئ للعجن زيت […]
المزيد

طريقة عمل فطائر البرجر بالجبن بدون عجينة

نيفين عباس

إذا كنتِ ترغبين في تقديم وصفة سهلة وسريعة ولا تحتاج لعجين يمكن تحضير وصفة فطائر البرجر بدون عجين المقادير اللازمة لفة من عجين الباف باستري الباردة لحم مفروم ملح وفلفل وبهارات برجر وبودرة بصل شرائح لحم ديك رومي مدخن شرائح جبن شيدر طماطم شرائح مايونيز وكاتشاب بيض مخفوق وسمسم للوجه طريقة العمل يقلب اللحم مع […]
المزيد

بأربع مكونات فقط.. طريقة عمل كرات الجبنة المقلية بالخطوات المصورة

نيفين عباس

لمحبي الوصفات السهلة والسريعة وصفة مميزة لمحبي الجبن المقلي المقادير اللازمة جبن بارميزان أو موزاريلا بحسب المتوفر دقيق بيض مخفوق فتات خبز طريقة العمل تبشر الجبنة ناعم ثم تشكل كرات بواسطة اليد مع الضغط عليها جيداً حتي تتماسك تترك بالفريزر 10 دقائق ثم تخرج توضع في الدقيق والبيض ثم فتات الخبز تقلي في زيت ساخن […]
المزيد

بين دوستويفسكي وتشايكوفسكي

نيفين عباس

لطالما اتسمت كتابات دوستويفسكي بالكآبة والسوداوية لكنها أبدًا لم تتراجع يوما عن كونها حقائق ملموسة بالرغم من شدتها وأوجاعها إلا أنها وإن لم يكن كلها فبعض منها ملموسا بجوانب حياة كل واحد منا؛ وبين الجنون والاتهامات والإرهاق والتعب من ملاحقة المتربصين بالإنسانية، وجد تشايكوفسكي نفسه غارقًا في بحور من الاتهامات؛ منها ما ناله بشكل مباشر […]
المزيد

طريقة عمل تشيز كيك القهوة

نيفين عباس

لمحبي القهوة مع النكهة الكريمية للتشيز كيك بالتأكيد تلك الوصفة هي المطلوبة المقادير اللازمة للقاعدة 80 غرام بسكويت 30 جرام زبدة للتشيز كيك 2 بيضة حجم كبير 300 جرام جبنة كريمية 200 مل كريمة 130 جرام من سكر 50 مل قهوة لجاناش الشوكولاته والقهوة 100 مل كريمة 100 جرام شوكولاتة داكنة ملعقة صغيرة من القهوة […]
المزيد

طريقة عمل فطيرة اللحم بالجبنة بالخطوات المصورة

نيفين عباس

وصفة فطيرة مميزة مع مزيج من النكهات الرائعة للحم المدخن والجبن مع صلصة البشاميل المقادير اللازمة 2 قطعة من عجين الباف باستري لحم مدخن شرائح جبن شرائح صفار بيض؛ سمسم لصلصة البشاميل 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة زبدة 500 مل من الحليب ملح فلفل جوزة الطيب طريقة العمل نبدأ بتحضير صلصة البشاميل نضع […]
المزيد

طريقة عمل أوريو براوني

نيفين عباس

تتميز هذه البراوني بنكهة شوكولاتة مكثفة فضلاً عن كونها رطبة ودسمة المقادير اللازمة 4 حبات بيض بسكويت أوريو 14 قطعة بسكويت شوكولاتة (200 غ) زبدة (165 جم) سكر بني (65 جم) سكر أبيض (100 جم) دقيق (30 جم أو 2 ملاعق كبيرة ممتلئة) كاكاو (10 جم أو 1 ملعقة كبيرة) ملح رشة طريقة العمل نبدأ […]
المزيد